Кетчуп "лечо"

Кетчуп «лечо» — это продукт, который сочетает в себе элементы традиционной венгерской кухни и советской кулинарии. Этот соус, представляющий собой густую, сладковато-пряную смесь томатов и перца, быстро завоевал популярность в постсоветских странах и стал неотъемлемой частью гастрономической культуры России и других государств СНГ.

Пищевая ценность кетчупа лечо

Пищевая ценность данного продукта относительно невысока — в 100 г содержится около 67 калорий. Этот соус имеет низкое содержание жиров и умеренное количество углеводов, что делает его подходящим для разнообразных диетических планов. С его помощью можно быстро создать сытное и вкусное блюдо, добавив его в рис или пасту.

В Черногории кетчуп лечо можно купить в магазине МixMarkt (Бар). Продажа осуществляется также через наш сайт.

История кетчупа лечо

Оригинальный рецепт лечо имеет венгерские корни и представляет собой тушеные овощи, в основе которых находятся сладкий перец (паприка), помидоры, лук и чеснок. Он стал популярным к XVIII веку, когда в Европе начали активно выращивать томаты и перцы. Несмотря на свою венгерскую историю, этот соус стал популярным далеко за пределами Венгрии, а в Советском Союзе его особенно полюбили.

Интересно, что в Советском Союзе лечо было адаптировано для массового производства, что привело к созданию кетчупа «лечо» — соуса, в котором традиционные ингредиенты этого соуса были переработаны в густую пастообразную форму. Он стал ассоциироваться с домашней кухней, с уютом дачи и семейных традиций, что предопределило его огромную популярность в 1990-2000-е годы.

Лечо готовится по особой рецептуре, в основе которой лежат томатная паста, пюре яблочное, сахар, морковь, чеснок, лук и перец. Состав соуса отличается высокой концентрацией овощных ингредиентов, что придает ему характерный пикантный вкус и текстуру. Добавление яблочного пюре и сахара придает соусу легкую сладость, которая гармонирует с кислинкой уксуса.

Среди ассортимента кондитерской фабрики вы найдёте и батончики Рошен. Их делают с разными вкусами. Держитесь, вам захочется попробовать все!

Кетчуп лечо подходит ко многим блюдам

Этот соус является универсальной добавкой к различным блюдам. Он прекрасно сочетается с мясными изделиями, особенно с жареным или запеченным мясом, а также с картофелем и пастой. Для быстрого и простого ужина достаточно добавить его к отварному рису или спагетти, протушив в течение нескольких минут— результат порадует вас насыщенным вкусом и минимальными временными затратам. Так же его можно использоваться в качестве основы для других соусов или быть компонентом в качестве заправки для салатов, овощных рагу или даже в качестве дополнения к жареным яйцам.

Кетчуп «лечо»— это не просто соус, а кулинарная традиция, которая соединила в себе элементы народного творчества и промышленного производства. Благодаря своей универсальности и характерному вкусу, он продолжает оставаться любимым продуктом на столах множества семей, оставив свой след в истории кулинарной культуры.

Среди самых популярных — батончики с кокосом, воздушным рисом, орешками и карамелью, классический шоколадный батончик