- +382 68 882 880
- Магазин в Будве
- Ul, BB Rista Lekića, Bar 85000
Рецепт домашней аджики пригодится всем, кто любит яркие соусы и насыщенный вкус. Аджика отлично подходит к мясу, курице, рыбе, овощам, картофелю и горячим блюдам. Родом она из Абхазии и Грузии, где ее готовили из перца, соли, чеснока и ароматных специй.
Классическая абхазская аджика получается острой и густой. Для нее нужны острый красный перец, чеснок, соль, кориандр и уцхо-сунели. Все ингредиенты измельчают до пасты и дают настояться 1–2 дня.
Зеленая аджика готовится из зеленого острого перца, кинзы, укропа, базилика, чеснока и соли. Она получается свежей, ароматной и хорошо подходит к овощам, сыру, курице и рыбе.
Для более мягкого вкуса можно выбрать томатную аджику. В нее добавляют помидоры, сладкий перец, морковь, чеснок, немного острого перца, масло, соль, сахар и уксус. Такой соус получается насыщенным, но не слишком острым.
Рецепт домашней аджики легко повторить, если под рукой есть свежие овощи, чеснок, зелень, специи и хорошее масло. Все необходимое для приготовления аджики и других домашних блюд вы найдете в Mix Markt Bar
Приходите за покупками или воспользуйтесь онлайн-доставкой. Рецепт домашней аджики станет еще проще, когда все нужные продукты можно купить в одном месте.
