- +382 68 882 880
- Магазин в Будве
- Ul, BB Rista Lekića, Bar 85000
- UL, Anta Dedovica 2, Bar 85000
Кусочки лосося холодного копчения — морепродукты, которых хочется ещё и ещё. Их готовят путём засаливания и дальнейшего копчения при температуре 15–35 ℃ на протяжении 8—12 часов. В результате получается аппетитный и очень ароматный продукт.
Такой метод приготовления рыбы изобрели с целью её длительного хранения. Впервые копченый лосось упоминали как деликатес ещё в античных документах. Так что этот рецепт выверенный тысячелетиями.
100 грамм лосося холодного копчения содержит 173,9 калорий. В нем 19, 75 граммов белка, 10,03 граммов жиров и 0,17 граммов углеводов. В нем огромное количество жирных кислот, присутствует витамин D, витамины группы B. Омега-3 жирные кислоты и витамины группы B обеспечивают стабильную работу мозга, поддерживают память и повышают концентрацию внимания.
Большое содержание легкоусвояемого белка, кальция и фосфора делает продукт полезным для здоровья кожи, волос, мозга, сердечно-сосудистой системы. Белок, который содержится в рыбе, участвует в синтезе гормонов и ферментов, а также обеспечивает чувство сытости.
С этим блюдом на столе вы защититесь от инсультов, инфарктов, болезней, связанных с формированием тромбов. Употребление лосося способно снизить риски возникновения онкологических заболеваний.
Благодаря высокому содержанию белка и жиров, продукт дает заряд энергии на долгое время. Начинайте свой день с него, и вы всегда будете полны сил и желаний.
Рекомендуемая норма употребления копченого лосося — 50 граммов в день.
Лосось холодного копчения имеет нежный с привкусом дымка вкус. Он хорошо сочетается со свежими и зепеченными овощами, самой разнообразной зеленью, оливками, бобовыми. Заправлять продукты рекомендуют оливковым маслом.
Также рыбу можно подавать в виде нарезки, использовать как начинку для пиццы, ингредиент для салатов. Существуют рецепты бесподобных супов, в состав которых входят кусочки лосося холодного копчения. Бутерброды с ароматной рыбой сделают ваше утро одним из самых приятных моментов дня.
В Черногории вы можете приобрести кусочки лосося холодного копчения самого высокого качества. Мы предлагаем своим клиентам те продукты, которые любим и употребляем сами. Добро пожаловать в наш магазин!
Mix Markt в Баре – откройте для себя разнообразие восточно-европейских этнических продуктов и еды
