Цейлонский чай

Цейлонский чай выращивают на острове Шри-Ланка, который раньше называли Цейлоном. Кусты растут на разных высотах, поэтому вкус и аромат заметно различаются. Более того, премиальные сорта собирают в высокогорье, где особый климат делает листья особенно ценными. Именно поэтому цейлонский чай считается одним из самых узнаваемых напитков мира.

Особенности вкуса

Цейлонский чай отличается насыщенным тёмным цветом, варьирующимся от красно-коричневого до почти чёрного. Аромат глубокий, с бархатистыми и лёгкими терпкими оттенками, которые делают напиток выразительным. Чай, выращенный на средних высотах, даёт более светлый настой и мягкий вкус. Высокогорные сорта обладают усиленной насыщенностью, оставаясь при этом мягкими и шелковистыми.

Как правильно заваривать

Чёрный чай раскрывает аромат только при очень горячей воде, поэтому важно соблюдать этапы.

Шаг 1. Вскипятите воду и прогрейте чайник, чтобы подготовить посуду.
Шаг 2. Добавьте сухой чай — по одной чайной ложке на 200 мл готового напитка.
Шаг 3. Быстро промойте листья: налейте немного воды и сразу же слейте.
Шаг 4. Залейте горячей водой нужный объём и дайте настояться несколько минут.
Шаг 5. Разлейте чай по чашкам и наслаждайтесь его вкусом.

Где купить цейлонский чай

В магазине Mix Markt представлен натуральный цейлонский чай в удобной фасовке по 500 грамм. Заходите за насыщенным ароматным напитком, который дарит удовольствие и подходит для ежедневного чаепития.

В Черногории цейлонский чай можно купить в магазине МixMarkt (Бар). Продажа осуществляется также через наш сайт.