20/11/2023 Категория Бакалея Поделитесь: Сало Сало — древнее блюдо, обладающее богатым вкусом и уникальными характеристиками. Для того чтобы полноценно насладиться этим деликатесом, важно знать основные аспекты его хранения, срока годности и того, с чем его лучше сочетать. Описание Сало представляет собой свиное или баранье жирное мясо, в котором отсутствует мясная прослойка. Его основная часть состоит […]
13/11/2023 Категория Бакалея Поделитесь: Докторские сосиски Докторские сосиски — не только вкусное, но и полезное угощение. Их уникальность проявляется не только в тщательном выборе ингредиентов, но и в особой технологии приготовления. Описание При производстве сосисок используется минимальное количество консервантов, что подчеркивает их натуральность. Эксклюзивность продукта обеспечивается сочетанием мяса, сои и льняной муки. Льняная мука, богатая […]
30/10/2023 Категория Бакалея Поделитесь: Салат из морской капусты Mono More Салат из морской капусты Mono More — это не только вкусно, но и удобно. Вы можете наслаждаться им самостоятельно, в качестве легкой закуски, или комбинировать с другими ингредиентами, чтобы создать более сложные блюда. Его удобно брать с собой в дорогу, на пикник или обед на […]
23/10/2023 Категория Бакалея Поделитесь: Скумбрия холодного копчения Скумбрия холодного копчения без головы — это изысканное блюдо с богатым ароматом и неповторимым вкусом, получаемыми благодаря процессу копчения с использованием древесного дыма. Этот способ приготовления включает длительное воздействие холодного дыма на скумбрию, что делает ее отличным выбором для закуски или компонента различных кулинарных блюд. История Техника холодного […]
16/10/2023 Категория Бакалея Поделитесь: Крабовые палочки Vici Крабовые палочки Vici, инновационный продукт, вобравший в себя вкус и универсальность морепродуктов, произвели настоящую революцию в кулинарии по всему миру. Состав и процесс производства Крабовые палочки создаются путем сочетания рыбного белка с различными добавками, такими как крахмал, специи и панировочные смеси. Их мягкая текстура и нежно-сладкий вкус с […]
02/10/2023 Категория Бакалея Поделитесь: Соус чили Соус чили придает блюдам интересный пикантный вкус и аромат. Он используется в многочисленных кухнях мира. Особенно его любят в Мексике, Таиланде и Индии. Продукт не только придаёт блюдам остроту, но и обладает полезными свойствами. Острый перец, который в нем содержится, способствует улучшению обмена веществ, сжиганию лишних калорий и повышает […]
20/09/2023 Категория Бакалея Поделитесь: Обезжиренный какао-порошок Почему в кондитерских изделиях лучше использовать обезжиренный какао-порошок? Продукт готовят из какао-бобов. Зёрна помимо обычной обработки дополнительно помещают в водно-щелочной раствор. Эта процедура снижает кислотность какао-бобов, делает их вкус более мягким и при этом насыщенным. Дальше зёрна сушат, обжаривают, охлаждают и размалывают для получения масла. Жмых, оставшийся после данного […]
15/09/2023 Категория Бакалея Поделитесь: Кукурузная крупа Кукурузную крупу делают из зёрен кукурузы. Ядра дробят, а затем шлифуют. Существует пять степеней помола данной крупы. Продукт имеет ярко-жёлтый цвет. Аромат слегка ореховый. Посторонние вкрапления должны отсутствовать. Чем полезна кукурузная крупа В кукурузной крупе много растительных пищевых волокон. Они стимулируют работу кишечника. Практически полный комплект витаминов и все […]
10/08/2023 Категория Бакалея Поделитесь: Майонез «Провансаль» Майоне́з — это холодный эмульгированный соус, который пришёл к нам из Франции и Испании (до XVIII века было несколько вариантов выполнения данного продукта в обеих странах). Его готовят из растительного масла (оливкового или подсолнечного), яичного желтка, уксуса (в некоторых рецептах допускается лимонный сок), соли и сахара. Может также добавляться […]
04/08/2023 Категория Бакалея Поделитесь: Рис Жасмин Это сорт риса, который выращивают только в Таиланде. Любят и с аппетитом едят, правда, во всём мире. Запах риса “Жасмин” похож на аромат цветка жасмина. Этот факт и дал название сорту. Рис “Жасмин” высокого качества, поэтому его экспорт растёт с каждым годом. Продукт готовят с добавлением острых специй. Его […]
