- +382 68 882 880
- Магазин в Будве
- Ul, BB Rista Lekića, Bar 85000
- UL, Anta Dedovica 2, Bar 85000
Консервированный лосось выпускают в растительном масле, томатном соусе и собственном соку. При производстве используют рыбу из семейства лососёвых: горбушу, кету, сёмгу, нерку и чавычу. Иногда встречаются омуль и хариус. Благодаря этому вкус продукта всегда слегка различается.
Как правило, мясо лосося слегка солоноватое и мясистое. При добавлении специй появляются приятные пряные нотки, которые делают его универсальным для разных блюд.
История консервирования началась в США, затем производство распространилось в Канаде и на Аляске. В 1906 году технология добралась до Сибири. Сегодня консервированный лосось в собственном соку популярен по всему миру.
Консервированный лосось ценят за высокий уровень Омега-3 и витаминов B и E. Кроме того, в нём есть важные микроэлементы, которые поддерживают здоровье. Регулярное употребление помогает улучшить пищеварение и ускоряет обмен веществ.
Помимо этого, рыба укрепляет сердце и сосуды, снижая риск проблем с кровообращением. Её гликемический индекс равен нулю, поэтому лосось подходит для диетического питания. Однако стоит помнить: продукт может вызывать аллергию.
Лосось удобно есть как самостоятельное блюдо. Кроме этого, его добавляют в салаты, паштеты, закуски и суфле. Из рыбы делают пироги, блины, котлеты и запеканки. Он отлично сочетается с овощами, зеленью и соусами. Даже в горячих блюдах, например в супах, лосось сохраняет нежную структуру и насыщенный вкус.
В Черногории консервированный лосось можно купить в магазине МixMarkt (Бар). Продажа осуществляется также через наш сайт.
