- +382 68 882 880
- Магазин в Будве
- Ul, BB Rista Lekića, Bar 85000
- UL, Anta Dedovica 2, Bar 85000
Вариаций приготовления данного кушанья очень много. Начинок множество, способов подачи не намного меньше. Открыв для себя вареники, вы попадёте в мир разнообразия вкусов, запахов и визуальных воплощений. Блюдо делают из пшеничной или гречневой муки. Начинки бывают с сыром, картофелем, разными фруктами, грибами, капустой и другими вкусностями.
В Черногории вареники можно купить в магазине МixMarkt (Бар). Продажа осуществляется также через наш сайт.
Версий происхождения кушанья несколько. Вероятно, все они несут свою часть достоверности. В истории было много случаев, когда одни и те же вещи изобретались в один и тот же период в разных местах.
По первой версии вареники впервые начали готовить в Турции. Там это называли дюшвара. Затем идею переняли и немного переделали другие народы, в том числе и славянские. Название блюду дали с указкой на способ приготовления. По другой версии первые вареники готовили ещё язычники за несколько столетий до нашей эры. Блюдо имело сакральный смысл. Форму вареников ассоциировали с месяцем и плодородием.
Лепили вареники из разной муки. В ход шла ржаная, гречневая, ячменная и пшеничная мука. Тесто месили без ничего или на яйцах, могли сделать заварным. Тип замешивания и рецепт подбирали под начинку.
Внутрь вареников клали что угодно. Среди базовых начинок: вареное мясо, картофельное пюре, грибы, жареный лук, сельдь, сало (шкварки), тушеная или квашеная капуста, солёный или сладкий творог, ягоды, яблоки. Были экзотические варианты типа брынзы, пшенной или гречневой каши, варёной фасоли, обжаренного сала с мукой.
Современный ассортимент вареников также довольно большой. Готовят около 30 разновидностей. Наиболее популярными являются вареники с картофелем, мясом, творогом и вишней. Подают блюдо с разными добавками. Если начинка солёная, то вареники поливают сметаной, майонезом или чесночным соусом. К сладким подают йогурт, мёд, масло, варенье, сметану.
Вы можете купить готовые вареники с любимыми вкусами. Для этого воспользуйтесь нашим сайтом или загляните в магазин MixMarkt (Бар, Черногория). Добро пожаловать!
Внутрь вареников клали что угодно. Среди базовых начинок: вареное мясо, картофельное пюре, грибы, жареный лук, сельдь, сало (шкварки), тушеная или квашеная капуста, солёный или сладкий творог, ягоды, яблоки. Были экзотические варианты типа брынзы, пшенной или гречневой каши, варёной фасоли, обжаренного сала с мукой.
Современный ассортимент вареников также довольно большой. Готовят около 30 разновидностей. Наиболее популярными являются вареники с картофелем, мясом, творогом и вишней. Подают блюдо с разными добавками. Если начинка солёная, то вареники поливают сметаной, майонезом или чесночным соусом. К сладким подают йогурт, мёд, масло, варенье, сметану.
Вы можете купить готовые вареники с любимыми вкусами. Для этого воспользуйтесь нашим сайтом или загляните в магазин MixMarkt (Бар, Черногория). Добро пожаловать!
Mix Markt в Баре — откройте для себя разнообразие восточно-европейских этнических продуктов и еды
